¿Hay algo más lindo que sorprender a tu ser querido con una cena en la intimidad de tu hogar? En este artículo, te compartimos una espectacular receta de hamburguesas y demostraremos cómo el gesto de cocinar se convierte en una auténtica expresión de cariño. Con la ayuda de los productos Make Hogar, vas a descubrir cómo la magia de la cocina puede hacer de tu cena más que un banquete.
Ingredientes:
Para las hamburguesas
- • 500 g de carne molida especial
- • 2 huevos
- • 1 cucharadita de sal
- • ½ cucharadita de pimienta negra
- • Condimentos
- • ¼ taza de pan rallado
- • Panes de hamburguesa (ideal que los consigas frescos en la panadería de tu barrio)
- • Queso (el tipo que prefieras pero te recomendamos el brie o pategrás)
- • Cebolla caramelizada
- • Hojas de rúcula
- • Tomate fresco
- • Opcional: champiñones salteados con oliva o manteca
- • Cerveza para acompañar
Para el dip de queso crema y ciboulette:
- • 225 g de queso crema
- • ½ taza de crema
- • 1 ramito de Ciboulette finamente picado
- • Sal y pimienta
- • Chalitas o pan en rodajas para untar
¿Ya tenés todos los ingredientes? Asegurate, porque estamos a punto de comenzar un viaje gastronómico lleno de detalles, amor y sabor.
- Preparación de la carne: En un bowl, mezclá la carne molida, la sal y la pimienta. Podés agregar ajo, cebolla en polvo y especias como tomillo y perejil fresco, según el gusto de tu pareja. Tip: Si querés una mezcla más sabrosa, añadí una pizca de mostaza Dijon. Incorporá los huevos de a uno junto con el pan rallado hasta integrar toda la mezcla. Tip: Dejá reposar la mezcla en la heladera, durante al menos 30 minutos, para que la carne asiente sus sabores.
- Preparación dip de queso crema y ciboulette:batí ligeramente el queso crema e incorporá la crema. Agregá el ciboulette picado junto con la sal y pimienta a gusto. Serví el dip de queso crema y ciboulette como entrada, para untar con pan en rodajas o chalitas. Utiliza los cuchillos para untar con mango de plástico para mayor comodidad y una mejor experiencia al momento del picoteo.
- Preparación de cebolla caramelizada:cortá, salteá y luego cociná a fuego lento la cebolla. Si le gusta a tu pareja, podés aprovechar para saltear champiñones y sumarlos a la receta.
- Moldeado de las hamburguesas:utilizá el molde para hamburguesas de Make Hogar, un aliado metalizado que incluye tapa para darle la forma perfecta a la carne molida. Asegurate de que tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
- Cocción las hamburguesas:hacelo a fuego medio en una sartén antiadherente y con un toque de oliva. Una vez que se doren, cocinalas del otro lado y añadí el queso.
- Preparación de los panes:en una sartén colocá manteca y tuesta los panes hasta que estén dorados para lograr una sensación crujiente de la hamburguesa.
- Armado de hamburguesas:colocá las hamburguesas en los panes, agregá la cebolla caramelizada, tomate, rúcula y champiñones salteados. Servilas junto con una cerveza fresca de tu preferencia para acompañar .
Recomendaciones para tu cena:
- • Decorá la mesa con un mantel y colocá velas aromáticas. Reemplazá las luces blancas y frías por tenues para crear un ambiente más cálido.
- • Podés conseguir algunas flores naturales y colocarlas en un centro de mesa.
- • Poné la playlist preferida de tu pareja.
- • Aprovechá los momentos de espera de cocción para aromatizar el ambiente con esencias especiales.
- • ¡No te olvides del postre! Podés optar por un chocolate individual, flan, mousse o bien el clásico e indiscutible helado con los sabores favoritos de tu media naranja.
Ahora sí, ya tenés una cena perfecta para dos. Con Make Hogar, cada detalle cuenta para hacer de tu cocina un espacio lleno de amor y sabor. Visitá nuestro blog para descubrir muchas ideas prácticas y sorprendentes: https://makehogar.com.ar/blog/